門川大作OFFICIAL

「京都肉」はふるさと納税返礼品でも、欧米・アジア等への輸出でも今年も大人気！京都食肉買参事業協同組合 大西雷三 理事長、吉岡浩人 副理事長、京都食肉市場(株) 駒井栄太郎 代表にお越しいただきました。コロナ禍の下、「安全・安心」「高品質」で「おいしい」食肉の提供のため日々ご献身。京都市の食肉市場は順調に！敬意と感謝。これからも共々に！

平成30年に、皆さんと共に汗して京都の食肉流通の要となる新施設が完成。最新設備の下、国際基準の衛生管理手法HACCP(ハサップ)システムを運用。コロナ禍の中、皆さんのご尽力により牛・豚ともに集荷は好調！改めて深謝。
京都市も食肉市場を経由したお肉を「京都食肉市場ブランド」とし、付加価値を付けて販売できるようPR等に力を入れているところ。また、ふるさと納税の返礼品に「京都肉」が大変な人気に！
これからも皆さんと共々に、安心安全で良質な美味しいお肉をお届けできるよう努力するとともに、京都産はじめ和牛の海外輸出による販路拡大等により市場の拡大・活性化を図り、更なる発展へ！全力投球します。