世界の人々を魅了する｢和食｣。そのルーツである京料理は、京都のまちの誇るべき文化。「和食」の世界遺産登録に向けても、京都の料理人の皆さんが先頭に立って、積極的な活動を展開されているところです。
　今日は、京料理の伝統を守りつつ、新しいことにも果敢に挑戦される若手の料理人の皆さんが集われる「京都料理芽生会」の新年懇親会に伺いました。
　昭和３０年の創立以来、老舗料亭の趣向を凝らした作品が一堂に会する京料理展示大会へのご参加、日本各地の調理師学校での京料理フォーラム開催、国際線旅客機のための機内食監修など、日本料理の発展と京の食文化の振興のため、活発なご活動をいただいています。更に、昨年は「絆プロジェクト」と題された東日本大震災の復興支援事業もご展開。東北の郷土料理を含んだ特製弁当を販売され、その収益を被災地支援としてご寄付されました。本当に頭の下がる思いです。
　三好 徹さんが会長の任期を終えられ、中東さんが会長にご就任。なお、三好さんは全国芽生会連合会の理事長にご就任。全国の若手料理人を束ねる会のトップが京都から！ 心強いです。
　中東 久人 会長をはじめとする皆さんが、伝統と格式ある京料理の歴史を背負いつつ、輝かしい未来を切り拓かれることを、心から期待しています。

【三菱東京ＵＦＪ銀行　長岡 関西担当副頭取、谷口 京都支社長がお越しくださいました】　三菱東京ＵＦＪ銀行　長岡 関西担当副頭取、谷口 京都支社長がお越しくださいました。
　京都マラソンや花灯路、京の七夕をはじめ、京都市が取り組む観光振興やスポーツ振興など幅広く京都のまちづくりにご支援いただいています。更に、本市の「京都国際観光大使」として、世界への京都観光のＰＲにもご尽力。世界各国に海外支店を有する三菱東京ＵＦＪ銀行ならではの力強いお取組です。
　改めて敬意を表しますとともに、心から感謝申し上げます。

【３月に京都で地区大会が開催！　茶道裏千家淡交会 京都南支部の平井支部長、吉永副支部長、藤井幹事長がご来庁】　日本の心である茶道を広く普及させようと、茶道愛好者の皆さんが活動されている茶道裏千家淡交会。今日は、京都南支部の平井支部長、吉永副支部長、藤井幹事長がお越しくださいました。
　来る３月１６日、１７日、近畿地区大会が京都で開催されることに。近畿一円から茶道文化のふるさと・京都に一堂に会されてのご開催。誠に意義深く、嬉しい限りです。
　私も伺うのをとても楽しみにしています。皆さんのご尽力に深謝。

【入賞者の方々を表彰しました　「北方領土と私たち」作文コンクール】　北方領土の早期返還を国民運動として定着させるために活動されている「北方領土返還要求京都府民会議」、そして、次代を担う子どもたちが北方領土問題の正しい理解を深める取組にご尽力される「京都府北方領土教育者会議」のご主催による「北方領土と私たち」作文コンクール。今年で７回目です。私の教育長時代に始まり、現場の先生方や市民の皆さん等と共に力を尽くしてきました。　１８校から１５９８点ものご応募。感動的な作文を執筆された伏見中学校２年の大澤 未希さんに市長賞を、嵯峨中学校２年の大久保 美鈴さんに教育長賞をお贈りし、表彰させていただきました。 【環境政策にご尽力　自治労京都市職員労働組合 清掃支部「旗びらき」を訪問】　岸 剛 支部長を先頭に、まちの美化、ごみの減量、廃棄物対策、地球温暖化対策をはじめとする幅広い環境政策を力強く支えてくださっている自治労京都市職員労働組合 清掃支部の皆さん。
　今日は、旗びらきに伺いご挨拶。
　日頃のご尽力に心から感謝申し上げるとともに、未来の京都づくりのために共々に全力を尽くしていこうと誓い合いました。多くの組合員の皆さんとふれあって元気をいただき、感謝。

【日本酒で乾杯しました！　月刊誌「Ｌｅａｆ」の皆さんの新年会を訪問】　中西 真也 社長を先頭に、いつも京都の魅力を発信いただいている月刊誌「Ｌｅａｆ」を発行されるリーフ・パブリケーションズ。社員の皆さんや取引先の方々がお集まりの新年会に伺いました。
　こちらでも“日本酒で乾杯！”条例の効果を実感です。条例制定をきっかけに、今年の新年会から日本酒で乾杯していただくことに。有難く、心強い限りです。私からは、新年会だけでなく、あらゆる宴会で日本酒乾杯を！とお願い申し上げました（笑）