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活動日記

2017.09.16
世界に誇る京都の日本酒! 佐々木酒造さんの「佐々俵(ささたわら)」 全国から日本酒ファンが集結、佐々木酒造さんと俵越山さんの見事なコラボ!

四季折々の食に合う味わい深い日本酒。近年、和食と共に、世界各地で評価が高まり、消費も伸びています。京都市においても、“日本酒で乾杯条例”を議員提案で制定、和の文化の振興に努めているところ。現在140近い自治体が同趣旨の条例を制定!冷えた日本酒を少しいただき、悠久の歴史の中で受け継がれてきた伝統と職人の技によって造られる京都の日本酒の魅力と奥深さを、国内外により力強く発信していく決意を新たに。佐々木晃 代表取締役、俵越山さんをはじめ、関係者の皆さんに心から感謝。