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活動日記

2017.01.18
高まる「京都肉」のブランド力 京都食肉四組合新年懇親会、昨年の市役所前の京都肉祭りには2万人も!近年、京都の豚肉の評価も高まってます。

府内産、京都市食肉市場(第二市場)で処理された最高級肉「京都肉」。その評価が近年高まり、大人気!豚肉も同様にブランド化が!ご尽力の市食肉共同組合、府食肉事業協同組合連合会(吉岡浩人 代表)、府食 肉生活衛生同業組合、府食肉公正取引協議会(森村義明 代表)はじめ4組合の皆さんに深謝。
和牛への関心が世界中で高まる中、京都肉の発信もますます大事に。海外輸出にも対応した新・第二市場・食肉市場の再整備に全力投球中。完成は平成30年度。皆さんのお力添えの下、引き続き、安心安全で良質な食肉の出荷に努めてまいります。