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活動日記

2017.04.16
「SAKE Spring2017」銘酒と美食の春まつり@国際会館

四季折々の食に合う味わい深い日本酒。京都・日本を代表する文化です。近年、京料理に代表される和食とともに、世界で評価が高まってます。京都市会で議員提案により始まった“乾杯条例”は全国に広がり、120を超える自治体で同趣旨の条例が。また、京都の日本酒出荷量は30年ぶりに増加!嬉しい限り。
昨日、本日と、京都国際会館で北は東北から南は九州まで、日本全国から約50の蔵元が集結し、150銘柄の日本酒を楽しめるイベントが開催!「祇園さゝ木」や「イル・ギオットーネ」の有名シェフが目の前で調理したこの日限りの特別メニューを全国の銘酒とともに多くの方がご堪能。
さらに、京都を代表する老舗料亭の特製お花見弁当、舞妓さんによるおもてなしなど、日本の文化、伝統を体感いただき、1万人近い方々がご参加。大いに盛り上りました。これからも日本酒と伝統産業・伝統文化の振興のために皆さんと共に取り組みます。ご主催の(株)のぞみ・藤田功博さんはじめ関係者の皆さん、ご参加頂いた皆さんに敬意と感謝。