門川大作OFFICIAL

オール京都で和食文化を推進する「和食・文化京都大賞」「京都和食文化賞」第３回授賞式・和食文化学会設立記念交流会

和食文化の保護・継承・発展に携わる団体のネットワーク化と、情報発信・共有を図る「京都・和食文化推進会議」。和食文化の普及促進に向け、功績のある方々を表彰。「和食・文化京都大賞」に、「和食」のユネスコ無形文化遺産登録に多大のご貢献のジャン・ロベール・ピット氏、「京都和食文化賞」を10件の皆さんがご受賞。また、本日、「和食文化学会」が創設！和食の振興に向け、学術的な見地からの力強いパートナー誕生です。
京都市でも、市無形文化遺産への「京の食文化」の認定、「食育指導員」の創設と食育、学校給食での和食献立充実、更に中央卸売市場の再整備など、食文化の継承と振興に市民ぐるみで推進中。昨年6月には文化芸術基本法が改正施行され、食文化が生活文化として明記。その魅力を次世代に継承し、更に世界に発信していきます。