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活動日記

2018.06.10
「創作中華 一之舟入」魏禧之オーナーシェフの還暦を祝う会に伺いました。京都国際観光大使としてもご貢献。京都はもとより日本の素晴らしい料理人さん、各界のリーダーがお集まり!盛大に!

全国の中華料理店で修業された後、中国で特級調理士の資格を取得され、1996年に「一之舟入」をオープン。京野菜を使った創作料理など美味しい中華料理をいつも楽しませていただいています。日本中国料理協会京都支部長として、料理を通じて京都の魅力を発信していただき心強い限り。教育長当時からお世話になっています。益々のご活躍を祈念!