門川大作OFFICIAL

活動日記

2018.10.14
祝、京都が誇る偉大な魚屋さんの代表!岡本勲理事長の旭日双光章ご受賞を祝い祝賀会が盛大に!京都水産物商業協同組合 岡本勲 理事長、全国の副会長でもご活躍。長きにわたり京都市中央市場を通じて新鮮で安心安全なお魚をご家庭の食卓へ!、世界に誇る京の食文化の普及・発展に多大なご尽力!心から敬意と感謝。

水産物の協同組合で全国のトップリーダとしてご活躍。昨年は全水商連全国大会の京都大会も大成功!京都はもとより日本の魚食文化、まちの魚屋さんの振興にご尽力。また中央市場の整備基本計画策定に当たっては買出人の立場から積極的に議論に参画いただき、建設的なご意見を頂戴しました。「食彩市」や「あじわい館」での「魚さばき方教室」などでもご貢献。この度のご受賞はこうした尊いご活動の成果が結実したもの。心からお祝い申し上げます。
水揚げ量の減少や担い手不足、食習慣の変化など、昨今の魚・水産業界は厳しい状況ですが、昨年改正施行された文化芸術基本法では食文化が明確に生活文化に位置付けられるなど、「食」に対する関心は高まっています。今後とも、京都の宝・中央市場の全面改修・市場機能の向上も含め、日本の食卓に欠かせない鮮魚を守り、その魅力を発信される皆さんと共々に、世界から高い評価をいただいている京都・日本の食文化の発展・継承に力を尽くすことを改めて決意。


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