門川大作OFFICIAL

活動日記

2019.01.11
伝統菓子を通じて日仏の文化交流!今年は京都・パリ友情盟約60周年も祝ってのご開催。御祝いに駆けつけてご挨拶。10回目の「ガレット・デ・ロワ」新年パーティー@アンスティチュ・フランセ関西。

フランスの新年に欠かせない、アーモンド生地をパイで包んだ伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」。中に入ったフェーヴ(小さな陶器の人形)が当たった人が祝福される楽しい仕掛けも。ジャン・マチュー=ボネル総領事、伝統菓子の魅力を文化を伝える「クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ」西野会長はじめ皆さんに感謝。全国からパティシエさん30数人もお集まり!


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