門川大作OFFICIAL

活動日記

2019.01.22
京料理の伝統を守り、新たに挑戦される京の若手料理人の皆さんが一堂に!「京都料理芽生会」新年会。活気に満ちて、和気あいあい!楽しく有意義に!園部晋吾会長がご就任。

この間「文化庁京都移転・私達ができること推進チーム」の一員としてもご活躍いただくなど、田村圭吾 前会長を先頭に京都の食文化の創造、魅力発信にご尽力。今年度から新たに、ぐるなびさんとの連携による食文化発信プロジェクト「KYOTO365」もご展開。そしてこの度、オール京都の「京都・和食文化推進会議」による「京都和食文化賞」もご受賞!敬意と感謝。1月から新たに園部晋吾 会長が就任され、更なる前進を!と、意欲に燃えておられます。心強い限り。
一昨年改正施行された文化芸術基本法でも、食文化が明確に生活文化に!京都市でも、食育指導員による食育、京都市中央市場の「あじわい館」での料理教室や小学校給食での「和食」提供など引き続き努力します。2021年度中の文化庁の京都への全面的な移転を見据え、更なる前進へ共々に!


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