活動日記
2019.03.18
京都が誇る「絵師」木村英輝さん・キーヤンと草喰なかひがし 中東久雄さんらのお誘いで、「鯖街道プロジェクト」の打ち上げに駆け付けました。多くの関係者の皆さん、懇意にさせていただいてる方々と楽しく有意義に懇談。深謝。
豊富な海産物や塩を朝廷に献上した「御食国(みけつくに)」として知られる若狭。「鯖街道」をテーマに大いに盛り上がった中東さん、松崎 小浜市長と私の座談会の記事が、3/25発売の「Leaf」に掲載されます。今後とも、「若狭の美物(うましもの)」を使い京都で花開いた鯖寿司などの豊かな食文化、大原をはじめ歴史・伝統・文化を誇る鯖街道沿道の活性化などに努力することを改めて決意。
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