門川大作OFFICIAL

祝！(株)山本本家 山本源兵衛社長の旭日小綬章記念祝賀会。緊急記者会見で急遽参加できず残念。酒への深い愛情と食文化への類まれなる探求心で、京の食文化の発展に多大にご貢献。これまでの偉大なご功績に改めて敬意と感謝。共に歩んでこられたご令室 貴子様はじめご家族の皆さん、発起人の日本酒造組合中央会 大倉治彦会長はじめ関係者の皆さんにも深謝。

山本社長は、300年以上続く山本本家の酒造りの伝統と技を継承。さらに茶道や日本の食文化への深い理解から、和食と調和する繊細な「食中酒」を追求され、「鳥せい」の経営にも活かされてます。近年では、京都市産業技術研究所が開発した酵母と、京都産米「祝」を原料とする全てが京都産の純米吟醸酒の開発など新たなご挑戦も！心強いです。
また、伏見酒造組合理事長、京都府酒造組合連合会会長などの要職を長年にわたりご歴任。悠久の歴史の中で受け継がれてきた伝統と職人の技によって造られる京都の日本酒の奥深さを国内外に発信されるなど、業界を力強く牽引してこられました。改めて深謝。
「乾杯は日本酒で！」条例制定から今年で10周年！この度のご受章を契機に、より一層、日本酒はじめ日本文化、伝統産業の更なる振興・発展へ！これからも共々に全力投球！益々のご活躍を心から祈念！