門川大作OFFICIAL

活動日記

2016.11.15
ナポリピッツァ職人世界選手権(カプート杯)日本大会。京都で初開催!世界一のピザ職人もご入洛

日本ナポリピッツァ職人協会の大西誠会長はじめ皆さん、マルコ・ロンバルディイタリア総領事らのご尽力で初の京都開催!感謝。来年9月、ナポリでの世界大会に向けた日本代表の決定戦。24名の職人さんが腕を競い、友澤佑基さんが優勝!ナポリピッツァは来年のユネスコ無形文化遺産登録(3年前に「和食」が登録)を目指されています。会場には、京都のイタリア料理のトップリーダーの那須さん、河上さんらもご参加。食文化をはじめ、両国の伝統や、くらしの文化を通じ、イタリアとの友好・親善にこれからも努めてまいります。感謝。


今月の記事

アーカイブ