門川大作OFFICIAL

活動日記

2017.08.20
「オリジナルカクテルコンペティション全国大会」が京都で開催!(一社)日本ホテルバーメンズ協会と、国分グループ本社㈱ご主催。かねてより京都開催をお願いしてきました。また、カクテルは実に深みのある文化です!日本酒をベースとしたカクテルも京都では頑張って頂いてます。

全国のホテルで本格派バーのあり方とカクテルを中心とした文化の創造・発展にご尽力。バーテンダーの皆さんの調酒技術や、カクテルの味を競う「カクテルコンペティション」。全国の予選を勝ち抜かれた30人の皆さんが、「PERFECTLY PARTNERED(パーフェクトリー パートナード)~食事と楽しめる美味しいカクテル」をテーマに腕を振るいます!実に創造的で美味しいカクテルの数々を私も楽しみました。
「夜観光」の場として、また、おもてなしの文化としてバーは大切です。今後とも皆様と連携し、京都の観光の振興にも努めてまいります。